Рестораторы просят Медведева не снижать квоты на мигрантов

Глава Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров обратился к премьер-министру Дмитрию Медведеву в связи с готовящимся постановлением правительства, снижающего долю мигрантов в сфере розничной торговли с сегодняшних 25% до 15%. Документ разработан Минтруда совместно с Минздравом. Федерация просит главу правительства хотя бы оставить текущую квоту, пишет в пятницу газета РБК daily.

Рестораторы подпадают под нее, потому что до сих пор в государственном классификаторе видов экономической деятельности нет оказания услуг общественного питания с реализацией алкогольной продукции, а значит при регистрации они классифицируют себя как розничную торговлю алкогольными и другими напитками.

Ресторанам же не обойтись без трудовых мигрантов по двум причинам. Во-первых, работа там тяжела физически, а россияне на такую работу идут не слишком охотно.

Вторая причина в том, что квоты создают административный барьер для ресторанов национальной кухни, где практически весь штат состоит из иностранных работников. А для мирового ресторанного рынка практика привлечения трудовых мигрантов совершенно обыденная.

Сколько мигрантов занято сейчас в ресторанном бизнесе, точно неизвестно. Игорь Бухаров пояснил изданию, что точных цифр нет, так как индустрия общественного питания до сих пор документально остается придатком торговли. По некоторым данным, в Москве мигранты занимают примерно 20% от общего числа работников общепита.

(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/en_US/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, script, facebook-jssdk));

Источник

		31.12.15 09:03 Цены на нефть ускорили падение: запасы растут, спрос снижается, прогнозы не обнадеживают



		31.12.15 09:03 Кристин Лагард: глобальный рост будет "разочаровывающим и неравномерным"



		31.12.15 09:03 Россия вышла из Договора о зоне свободной торговли с Украиной, сохранив лишь пункт о продаже газа

		31.12.15 09:03 Арбитраж впервые признал девальвацию рубля основанием для пересмотра договоров с ценами в валюте



		31.12.15 09:03 Москва и Киев готовы продолжить переговоры по проблеме долга в 3 млрд долларов



		31.12.14 09:02 РФПИ получил 4 млрд рублей из ФНБ на развитие "Ростелекома"



		31.12.14 09:02 Русский Forbes: попавшие под санкции приближенные Путина передают активы "новому поколению"



		31.12.14 09:02 Нефть сорта Brent обновила минимум с мая 2009 года



		31.12.14 09:02 Россия и Украина подписали два контракта на поставку электроэнергии



		31.12.14 09:02 Немецкий сталелитейный концерн пострадал из-за отказа от строительства "Южного потока"